Assalamualaikum...
Ketuk-ketuk Ramadhan 2013 bersama Hafiz Awan Nano...
Suka tengok budak Hafiz ni. Comel je muka dia.. Makin tembam pipi dia.. hehe.. Untuk peminat Hafiz AF yang tak berkesempatan menyaksikan dia memasak, boleh la tengok kat video bawah ni.. Enjoy.. heeee...
Kali ni Hafiz masak Ayam Masak Coke. Dah namanya budak-budak, mesti tak lari daripada minuman bergas tu... huhu.. Apapun, ni dia resepinya..
Bahan-bahannya:
1 botol air coke
1 ekor ayam - dipotong 21 dan buang kulit
1 ketul kiub ayam
2 ketul halia - anggaran sebesar dua ibu jari dewasa
3 biji bawang merah
4 biji bawang putih
1-2 keping asam keping
1/2 sudu besar/makan lada hitam - dikisar
Sedikit serbuk perasa
Sedikit garam
Minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
1) Kisarkan halia, bawang merah dan bawang putih.
2) Perapkan ayam bersama bahan kisar tadi. Perap selama 20 minit.
3) Panaskan minyak. Bila dah panas, masukkan ayam yang telah diperap tadi. Kacau sebati dan tunggu hingga ayam separuh masak/empuk/lembut.
4) Masukkan kiub ayam dan lada hitam. Kacau rata.
5) Masukkan air coke dan asam keping.
6) Kacau rata dan tunggu hingga kuah mendidih dan ayam benar-benar masak..
p/s: Apa la rasanya ayam berkuahkan air coke ni agaknya ya.. Ada yang berani nak mencuba ke..? Kalau berani, silalah buat... Den macam tak sanggup je nak masak camni.. huhuhu...