Pages

Sunday, April 26, 2020

Menu #PKP: Ungkep Ayam.

Assalamu'alaikum.


Menu #PKP: Ungkep Ayam.

Gigih aku call jiran depan rumah, tanya kat dia, ada lagi ke tidak pokok lengkuas kat rumah dia tu. Dia kata ada lagi. Jadi, akupun pergilah rumah dia untuk gali lengkuas tu. Ambil sekali pokok dia dan terus tanam dalam pasu. Nanti kalau nak ambil lengkuas tu, just tarik je dan lepas tu masukkan balik dalam pasu. Itupun kalau pokok tu hidup subur la. Harapnya, hidup la pokok lengkuas yang aku tanam tu. Aamiin.






Kenapa minta lengkuas? Sebab aku nak cuba buat ayam masak #ungkep. Tadi, ada tertengok rancangan Aroma Tradisi Ramadan. Dorang buat ayam ungkep tu. Bahan lain semua dah ada tapi lengkuas je yang takde. Tu yang aku minta kat jiran. Asam jawa ada tapi aku nak guna buah belimbing buluh sebab sayang buahnya tak digunakan. Fungsi dia sama je untuk bagi rasa masam-masam.







p/s: Ni semalam punya cerita. 😁😁😁
.