Menu ringkas berbuka puasa hari ke-13...

Assalamualaikum...

Menu ringkas berbuka puasa hari ke-13...

Semua dah berbuka puasa dah, kan..? Kiranya dah boleh la tayang gambar makanan.. ya tak..? Lagipun dah malam dah ni.. Masing-masing dah kekenyangan dah tu... hehehe..

Menu aku ringkas seringkas-ringkasnya.. Aku cuma buat kerabu kobis dan goreng telur dadar je.. Lepas tu, mak aku goreng sotong campur bendi tapi gambar tu aku tak upload la ya.. Dah tak sempat nak ambil gambar sebab kitorang masak selalunya lambat.. Masak yang mudah-mudah je, sejam setengah dah siap dah... Lain la masak yang renyah, berjam-jam duduk dapur sampai naik berlengas ketiak.. haha..

Bawang besar tu sebenarnya aku guna dua biji tapi sebiji lagi tak sempat nak melompat masuk dalam dulang tu.. muahahaha... Bawang besar tu dihiris membulat..

Sebiji kobis sederhana besar, lada hitam dikisar kasar dan mayonis.. Ikut suka la nak guna banyak mana semua ni.. Tapi tang kobis tu, pastikan koyak sehelai demi sehelai sebab takut ada cacing terselit di celah pelepah.. Jangan dok main hiris camtu je.. Kang terhiris pulak cacing... huhuhu...

Goreng bawang merah, bawang putih dan cili api.. Tujuan menggoreng semua ni untuk mengelakkan terkena sakit perut...

Lepas goreng, ditumbuk dan dicampurkan sekali dengan ikan bilis.. 

Lepas tu, masukkan garam dan gaulkan semua bahan.. Perahkan limau nipis dalam lesung tadi sebab masih ada lebihan sisa bahan tumbuk dalam lesung tu, kan.. Kacau-kacau air limau nipis tu dan tuang atau ceduk masukkan ke dalam bekas berisi semua bahan tadi..

Dan ini adalah telur dadar sempoiiiiii........ hehhh...

p/s: Berbukalah mengikut keperluan, bukan mengikut kemahuan.. Kalau ikut kemahuan, semua nak dibeli atau dimakan.. Sudahnya, tong sampah jugak yang kenyang...