Pages

Tuesday, April 14, 2015

Misi menyiapkan rumah orkid...

Assalamu'alaikum...

Misi menyiapkan rumah orkid...


Cerita ni dah lama.. Sejak dari tahun lepas lagi iaitu sejak rumah orkid ni rebah ditimpa dek angin yang kuat.. Semenjak hari tu, hati aku tak senang sebab tengok rangka rumah orkid tu terbiar macam tu je.. Nak angkat sorang-sorang, memang tak termampu dek kudrat la, kan..


Bila ada je kaum kerabat balik, mulut aku dok potpetpotpet suruh dorang angkat rangka rumah orkid tu dan pindahkan ke ruangan sebelah sini.. Akhirnya, awal tahun ni, dorangpun angkat la rangka rumah orkid tu bersama-sama.. Alhamdulillah..





Lepas tu, aku tengok ada bahagian yang dah mereput dan hampir nak patah pada rangka rumah orkid aku tu.. Dah jadi satu masalah pulak sebab nak kena cari tukang welding.. Bila dah jumpa orangnya, lambat sangat la dia update kerja welding tu.. Alasannya lupa.. Sabar je la..




Ni baru beberapa minggu budak-budak welding tu datang rumah dan buat apa yang patut.. Dorang kata lepas je siap welding tu, esoknya dorang nak cat dan pasang jaring tapi sampai sudah tak datang-datang.. Akhirnya, aku sendiri yang cat dan pasang jaring kat rumah orkid aku ni.. Aku bantai je guna cat apa yang ada yang aku jumpa kat dalam stor.. ahaha.. Jaring tu pulak aku buat dua lapisan.. Makan masa dua hari jugak la aku buat kerja ni sampai naik legam lengan aku.. ahahaha.. 


Memandangkan lubang jaring ni kecik, maka aku terpaksa gunting serong hujung cable tie ni.. Kalau tak buat macam ni, memang susah nak masukkan cable tie tu.. Ni kira satu tips la ya.. hehh...




Akhirnya, siap jugak projek rumah orkid aku ni.. Alhamdulillah.. Lega sangat hati aku.. Takde la mata aku sakit tengok rangka rumah orkid yang terbongkang tu.. Meh tengok gambar selebihnya...















Tiang tu ni nanti la aku cat.. Jaring yang terbuka kat bahagian tanduk kat atas tu pun aku belum cantumkan lagi.. Nanti-nanti la aku buat.. Letih tak hilang lagi ni.. Lepas ni aku nak mula menyembur baja dan sebagainya.. Nak kena paksa orkid ni keluarkan bunga.. Kedekut sungguh la depa ni...!!


Ni bajet yang aku keluarkan untuk cat dan pasang jaring tu.. Jaring tu aku gunakan 17 meter dan harga semeter adalah RM5.. Cat tu aku gunakan yang dah sedia ada.. Tak tau berapa harga satu tin saiz sedang tu.. Tinnerpun aku gunakan yang sedia ada.. Satu botol yang sebesar botol kicap tu harganya RM5.. Cable tie tu aku beli dua peket dan aku gunakan sepeket lebih.. Satu peket ada 100 pcs.. Harga sepeket adalah RM8.80.. Upah welding aku tak tau berapa sebab tukang tu tak datang lagi ke rumah untuk kira kos.. Beruspun aku gunakan yang dah sedia ada jugak.. 


p/s: Alhamdulillah.. Selesai satu perkara.. Boleh fokus pada perkara yang lain pulak.. hehh...

Resepi dan cara nak buat agar-agar kelapa versi aku...

Assalamu'alaikum...

Resepi dan cara nak buat agar-agar kelapa versi aku...


Sebenarnya isi kelapa ni aku dah simpan dalam peti sejuk.. Adik aku yang sorang tu bila balik sini memang tak sah kalau tak kerjakan buah kelapa muda kat pokok belakang rumah ni.. Dia bukannya pandai nak pilih mana kelapa yang isinya betul-betul berhingus.. Asal dapat air kelapa muda tu dah okay la tu.. Kalau terkait buah kelapa muda yang berhingus isinya, tu kira satu bonus la..




Memandangkan isi kelapa kali ni tak boleh nak diparut untuk jadikan inti, maka akupun suruh la abang aku korek isi kelapa tu.. Sebelum tu aku tanya dia dulu, boleh korek ke tak isi kelapa tu..? Dia kata, tak boleh.. Akupun jawab la, tak boleh atau maleh nak korek.. ahaha.. Tup-tup tak lama lepas tu aku tengok dia bawa masuk semangkuk isi kelapa ni.. Katanya nak ratah.. Haaa...! Ratah..??? Ikut suko ko la nak kata apa... ahaha...





Dan memandangkan aku agak sibuk masa tu, aku simpan dulu isi kelapa tu dalam peti sejuk.. Aku cakap kat dia yang aku nak buat agar-agar.. Maka, hari ni jadilah agar-agar kelapa versi aku...



Aku memang sengaja biarkan warna coklat kat isi kelapa tu.. Kononnya biar nampak original la isi kelapa tu.. ahahh..


Dan memandangkan takde air kelapa, aku gunakan air biasa je.. Seeloknya gunakan air kelapa muda tu masa cairkan agar-agar tapi dah takde, nak buat macam mana.. Tak kan nak buang je isi kelapa tu.. Sayang la pulak, kan..


Ni resepi dan cara aku buat agar-agar kelapa ni... Isi kelapa ni adalah daripada dua biji kelapa..

20 gram agar-agar bertali - atau satu bungkus
6 cawan air - seeloknya guna air kelapa muda
1 tin susu cair
1 1/4 cawan gula
secubit garam halus
1 mangkuk isi kelapa - dihiris nipis/halus (jika isinya kenyal atau sedikit keras)


Cara nak buat:

1- Rebus agar-agar bersama dengan 6 cawan air hingga agar-agar tadi mencair..
2- Kemudian masukkan gula.. Kacau dan tunggu gula larut..
3- Lepas tu masukkan pula susu cair dan hirisan kelapa.. Kacau dan biarkan mendidih.. Api jangan kuat sangat.. Takut nanti agar-agar tu melimpah keluar dari periuk..
4- Akhir sekali masukkan secubit garam.. Kacau sebati dan tunggu mendidih lagi..
5- Kemudian, boleh la tutup api dan curahkan agar-agar ke dalam bekas atau loyang..
6- Biarkan sejuk dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk..


p/s: Okay.. Ini saja.. Selamat mencuba untuk yang rajin mencuba.. Musim panas ni sedap makan benda macam ni.. hehhh...