Pages

Friday, December 20, 2019

Resepi kuih lapis.

Assalamu'alaikum.


Resepi kuih lapis.


Petang ini, aku merajinkan jari jemari untuk buat kuih lapis pulak. Resepi masih lagi diambil dari grup ini.


Resepi kuih lapis:

2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1 cawan gula pasir - aku guna 3/4 cawan gula. Dah elok manis dah.
1 cawan santan pekat**
3 cawan air**
Sedikit garam
Sedikit perisa sirap rose

** Aku gunakan 4 cawan santan terus dari sebiji kelapa.





Cara buat kuih lapis.

1- Satukan semua bahan. Kacau dengan whisk bagi sebati. Kemudian tapis ke dalam periuk.

2- Masak sekejap dalam 3 minit je sambil kacau. Guna api kecil je.

3- Lepas tu, bahagikan kepada dua bahagian. Satu bahagian letakkan perisa sirap rose.

4- Panaskan air kukusan. Sapukan loyang dengan sedikit minyak masak. Dan kukus sekejap loyang kosong tu.

5- Tuangkan bancuhan yang pertama. Ikutlah nak tuang bahagian yang mana dulu. Kukus dalam 5-8 minit dengan api besar.

6- Lepas tu, tuangkan bancuhan yang berikutnya. Buat sehingga habis.

7- Lagi 5 minit nak tutup api, buka tutup kukus tu. Dah sampai 5 minit, baru tutup api dapur.







p/s: Terima kasih pada mereka yang rajin dan ikhlas berkongsi resepi. Moga Allah murahkan lagi rezeki anda dan keluarga. Aamiin.
.

1 comment:

Anak kucing tengok cermin..
Anak monyet tepuk perut..
Boleh aje mengomen..
Asalkan tidak mencarut..
.
Anak monyet tepuk perut..
Sambil mata memandang cermin..
Jika mahu komen mencarut..
Bersedialah kena print screen..


^__ahak__^