cik azz

Ayatul Kursi..

ٱللَّهُ لَآ إِلَـٰهَ إِلَّا هُوَ ٱلۡحَىُّ ٱلۡقَيُّومُ‌ۚ لَا تَأۡخُذُهُ ۥ سِنَةٌ۬ وَلَا نَوۡمٌ۬‌ۚ لَّهُ ۥ مَا فِى ٱلسَّمَـٰوَٲتِ وَمَا فِى ٱلۡأَرۡضِ‌ۗ مَن ذَا ٱلَّذِى يَشۡفَعُ عِندَهُ ۥۤ إِلَّا بِإِذۡنِهِۦ‌ۚ يَعۡلَمُ مَا بَيۡنَ أَيۡدِيهِمۡ وَمَا خَلۡفَهُمۡ‌ۖ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَىۡءٍ۬ مِّنۡ عِلۡمِهِۦۤ إِلَّا بِمَا شَآءَ‌ۚ وَسِعَ كُرۡسِيُّهُ ٱلسَّمَـوَٲتِ وَٱلۡأَرۡضَ‌ۖ وَلَا يَـُٔودُهُ ۥ حِفۡظُهُمَا‌ۚ وَهُوَ ٱلۡعَلِىُّ ٱلۡعَظِيمُ

Allah, tiada Tuhan (yang berhak disembah) melainkan Dia, Yang Tetap hidup, Yang Kekal selama-lamanya mentadbirkan (sekalian makhlukNya). Yang tidak mengantuk usahkan tidur. Yang memiliki segala yang ada di langit dan yang ada di bumi. Tiada sesiapa yang dapat memberi syafaat (pertolongan) di sisiNya melainkan dengan izinNya. Yang Mengetahui apa yang ada di hadapan mereka dan apa yang ada di belakang mereka, sedang mereka tidak mengetahui sesuatu pun dari (kandungan) ilmu Allah melainkan apa yang Allah kehendaki (memberitahu kepadanya). Luasnya Kursi Allah (ilmuNya dan kekuasaanNya) meliputi langit dan bumi dan tiadalah menjadi keberatan kepada Allah menjaga serta memelihara keduanya. Dan Dialah Yang Maha Tinggi (darjat kemuliaanNya), lagi Maha Besar (kekuasaanNya) - al-Baqarah: Ayat 255

Tuesday, July 16, 2013

Ketuk-ketuk Ramadhan 2013 bersama Roy Azman...

Assalamualaikum...

Ketuk-ketuk Ramadhan 2013 bersama Roy Azman...

Edisi Ketuk-ketuk Ramadhan Sheila Rusly bersama Roy Azman ni sangat la kelakarnya.. Suka aku tengok si Roy tu yang asyik gelak je.. Bila tengok orang gelak, secara spontan kitapun ikut gelak, ya tak..? Kalau tak gelak jugak, sila la pergi klinik.. Manatau kot ada mana-mana wayar yang short... hehehe..

Resepi kejap lagi la ya.. Kalau pihak TV1 dah tempek resepi kat page fb dorang, barulah aku tempek kat sini pulak..

Okay, resepi dah ada dah kat page TV1.. Resepi Roy Azman untuk hari ni ialah Mee Goreng Udang..

Bahan-bahannya:

1 paket mee kuning
10 ekor udang bersaiz besar - dibuang kepala dan kulit
3 batang sawi
2 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk

2 sudu besar/makan kicap manis
2 sudu besar/makan sos tiram
2 sudu besar sos cili
Air
Garam

Cara-caranya:

1) Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk tadi.

2) Masukkan kicap manis, sos cili dan sos tiram. Kacau rata.

3) Masukkan udang, mee kuning dan garam secukup rasa. Kacau sebati.

4) Masukkan daun sawi. Gaul sehingga kesemua bahan sebati dan masak.

p/s: Seronok tengok orang masak-masak ni..

Cara mudah kupas bawang putih...

Assalamualaikum..

Cara mudah kupas bawang putih...

Tak payah guna pisau.. Guna je besen aluminium.. Tapi kena ada dua biji besen yang sama saiz la ya.. Sebab senang nak bergendang kat dapur nanti.. hehe..

Apa-apapun, tengok je video kat bawah ni.. Kalau rajin nak mencuba, silakan.. Kalau menjadi, boleh la kongsi cerita tu nanti.. kehkehkeh...

Jika cara ni berkesan, boleh la gunakan jika nak kupas bawang putih dengan kuantiti yang banyak.. Misalnya nak buat kenduri ke, ataupun nak buat jualan makanan.. Bawang putih ni kalau kupas banyak-banyak dengan pisau, sangat la pedih jari tu.. Aku masa kerja kat kedai makan dulu dah selalu kupas bawang putih ni.. Jari tak luka tapi dia punya bisa getah tu pedih wooo...

p/s: Bila mood malas aku datang, aku ketuk je bawang putih tu dengan anak lesung.. Habis cerita.. haha..

Monday, July 15, 2013

Ketuk-ketuk Ramadhan 2013 bersama Hazama...

Assalamualaikum...

Ketuk-ketuk Ramadhan 2013 bersama Hazama...

Saksikan Hazama memasak ya..

Resepi dari Hazama ialah Asam Pedas Daging...

Bahan-bahannya:

500 gm daging

35 tangkai cili kering
7 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
1 inci halia
1 inci belacan
2 batang serai - dititik
4 helai daun limau purut - disiat-siat
1 kuntum bunga kantan - dipotong ikut suka
Sedikit air asam jawa
Sedikit air
1 sudu makan lada hitam - ditumbuk kasar
Garam

*cili kering, bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, halia dan belacan - dikisar sekali

*1 inci tu anggaran 1/2 daripada panjang ibu jari tangan orang dewasa.. :)

Cara-cara memasaknya:

1) Panaskan minyak dan tumiskan serai.

2) Masukkan bahan kisar, kacau sehingga pecah minyak.

3) Masukkan daging.

4) Masukkan asam jawa dan tambah sedikit air.

5) Masukkan bunga kantan dan daun limau purut.

6) Taburkan lada hitam.

7) Perisakan garam dan gula secukup rasa.

p/s: Kelakar pulak lagu baru Hazama tu.. Patut la Sheila ketawa.. hehe..

Ketuk-ketuk Ramadhan 2013 bersama Memey...

Assalamualaikum...

Ketuk-ketuk Ramadhan 2013 bersama Memey...

Hari ni Ketuk-ketuk Ramadhan bersama dengan Memey Suhaiza pulak.. Resepi tak sempat nak cari.. Kejap lagi la letak resepi ni.. Tengok aje la dulu video ni ya...

Okay, resepi ada dah.. Resepi dari Memey ialah Ketam Lada Bercili..

Bahan-bahannya:

6 ekor ketam - saiz besar

8 biji lada merah

4 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 batang serai - di titik

2 inci halia

2 biji limau nipis - jadikan jus

3 biji telur

2 sudu besar/makan sos cili

2 sudu besar/makan sos tiram

* lada merah, bawang merah, bawang putih dan halia dikisar sekali...

Cara-cara memasak:

1) Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar.

2) Masukkan 2 batang serai.

3) Tambahkan sedikit air, masukkan sos tiram, sos cili, garam dan gula secukup rasa.

4) Gaul dan biarkan sehingga semua bahan kering sedikit.

5) Masukkan ketam, jus limau nipis dan pecahkan telur.

6) Gaul rata sehingga kesemua bahan masak sebati.

p/s: Hamboiihh... Sheila punya soalan.. huhuhu...

Golongan yang dikenakan fidyah...

Assalamualaikum...

Golongan yang dikenakan fidyah...

Entry ni untuk panduan diri sendiri je.. Tapi kalau ada yang nak baca, boleh aje..

Ini untuk tahun 2011.. [sumber]

Hari tu aku sediakan duit lebih seratus ringgit untuk bayar fidyah puasa mak aku yang tertinggal tahun lepas. Ingatkan banyak la yang kena untuk 15 hari yang tinggal tu.. Rupa-rupanya tak sampaipun RM30 yang dikira RM1.80 untuk sehari.

Lebih afdal jika dapat ganti puasa yang tertinggal tu.. Tapi kalau dah uzur dan dah tak mampu nak puasa, nak buat macam mana.. Kena la bayar fidyah.. Jangan pulak dua-dua ni tak buat sedangkan mampu untuk membuat salah satu daripadanya..

p/s: Ye la kan, kita ni tak pernah bayar fidyah, mana la nak tau.. Yang penting sediakan dulu duit yang secukupnya untuk bayar fidyah tu.. Biar lebih takpe, jangan kurang...

Saturday, July 13, 2013

Ketuk-ketuk Ramadhan 2013 bersama Hafiz Awan Nano...

Assalamualaikum...

Ketuk-ketuk Ramadhan 2013 bersama Hafiz Awan Nano...

Suka tengok budak Hafiz ni. Comel je muka dia.. Makin tembam pipi dia.. hehe.. Untuk peminat Hafiz AF yang tak berkesempatan menyaksikan dia memasak, boleh la tengok kat video bawah ni.. Enjoy.. heeee...

Kali ni Hafiz masak Ayam Masak Coke. Dah namanya budak-budak, mesti tak lari daripada minuman bergas tu... huhu.. Apapun, ni dia resepinya..

Bahan-bahannya:

1 botol air coke

1 ekor ayam - dipotong 21 dan buang kulit

1 ketul kiub ayam

2 ketul halia - anggaran sebesar dua ibu jari dewasa

3 biji bawang merah

4 biji bawang putih

1-2 keping asam keping

1/2 sudu besar/makan lada hitam - dikisar

Sedikit serbuk perasa

Sedikit garam

Minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

1) Kisarkan halia, bawang merah dan bawang putih.

2) Perapkan ayam bersama bahan kisar tadi. Perap selama 20 minit.

3) Panaskan minyak. Bila dah panas, masukkan ayam yang telah diperap tadi. Kacau sebati dan tunggu hingga ayam separuh masak/empuk/lembut.

4) Masukkan kiub ayam dan lada hitam. Kacau rata.

5) Masukkan air coke dan asam keping.

6) Kacau rata dan tunggu hingga kuah mendidih dan ayam benar-benar masak..

p/s: Apa la rasanya ayam berkuahkan air coke ni agaknya ya.. Ada yang berani nak mencuba ke..? Kalau berani, silalah buat... Den macam tak sanggup je nak masak camni.. huhuhu...