Ayatul Kursi..


ٱللَّهُ لَآ إِلَـٰهَ إِلَّا هُوَ ٱلۡحَىُّ ٱلۡقَيُّومُ‌ۚ لَا تَأۡخُذُهُ ۥ سِنَةٌ۬ وَلَا نَوۡمٌ۬‌ۚ لَّهُ ۥ مَا فِى ٱلسَّمَـٰوَٲتِ وَمَا فِى ٱلۡأَرۡضِ‌ۗ مَن ذَا ٱلَّذِى يَشۡفَعُ عِندَهُ ۥۤ إِلَّا بِإِذۡنِهِۦ‌ۚ يَعۡلَمُ مَا بَيۡنَ أَيۡدِيهِمۡ وَمَا خَلۡفَهُمۡ‌ۖ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَىۡءٍ۬ مِّنۡ عِلۡمِهِۦۤ إِلَّا بِمَا شَآءَ‌ۚ وَسِعَ كُرۡسِيُّهُ ٱلسَّمَـوَٲتِ وَٱلۡأَرۡضَ‌ۖ وَلَا يَـُٔودُهُ ۥ حِفۡظُهُمَا‌ۚ وَهُوَ ٱلۡعَلِىُّ ٱلۡعَظِيمُ

Allah, tiada Tuhan (yang berhak disembah) melainkan Dia, Yang Tetap hidup, Yang Kekal selama-lamanya mentadbirkan (sekalian makhlukNya). Yang tidak mengantuk usahkan tidur. Yang memiliki segala yang ada di langit dan yang ada di bumi. Tiada sesiapa yang dapat memberi syafaat (pertolongan) di sisiNya melainkan dengan izinNya. Yang Mengetahui apa yang ada di hadapan mereka dan apa yang ada di belakang mereka, sedang mereka tidak mengetahui sesuatu pun dari (kandungan) ilmu Allah melainkan apa yang Allah kehendaki (memberitahu kepadanya). Luasnya Kursi Allah (ilmuNya dan kekuasaanNya) meliputi langit dan bumi dan tiadalah menjadi keberatan kepada Allah menjaga serta memelihara keduanya. Dan Dialah Yang Maha Tinggi (darjat kemuliaanNya), lagi Maha Besar (kekuasaanNya) - al-Baqarah: Ayat 255

Search This Blog

Tuesday, April 20, 2021

Ramadan ke-8: Resipi kuih tepung bungkus.

 Assalamu'alaikum.

Ramadan ke-8: Resipi kuih tepung bungkus.

Alhamdulillah. Alhamdulillah. Alhamdulillah.

Akhirnya, impian aku nak buat sendiri kuih tepung bungkus terlaksana juga. Yesszaa...! Haha. Gigih aku pergi belakang rumah ambil daun pisang. Gigih jugak aku pi layur daun pisang tu walaupun terkial-kial tapi demi untuk merealisasikan impian, aku gagahkan juga diri ini. Cehh...! Haha.









Bahan A:
Inti kelapa secukupnya.
Daun pisang yang dah layur secukupnya.
.
Bahan B:
2 cawan tepung pulut
4 sudu makan tepung gandum
1 cawan + 2 sudu makan air
=> Campurkan semua bahan dan uli jadikan doh. Buat bulat-bulat kecil. Leperkan dan masukkan inti kelapa di dalamnya dan tutup semula doh tu.
.
Bahan C (batter santan):
4 cawan santan
1 cawan tepung beras
1 sudu kecil garam.
=> Kacau rata semua bahan. Pastikan tepung tidak bergentel. Kemudian masak atas dapur hingga menjadi sedikit kental. Masak sambil kacau. Guna api perlahan.
.
Letak sedikit batter atas daun pisang. Letakkan bebola yang dah isi inti tadi di atasnya. Tutup daun pisang tu. Buat sampai habis dan kukuslah sehingga masak. Anggaran masa 25-30 minit.





Ni aku kacau batter dia.


p/s: Alhamdulillah. Sedap rasanya. Terasa dia punya lemak, masin dan manis semua tu. Berbaloi dan puas hati buat sendiri.

.

2 Tukang Tembak:

kyeryl said...

Assalamualaikum kak,
sedapnya kuih tepung bungkus.kalau sy balik terengganu mesti sy beli.
bila duk di Labuan ni payah benor kan cari kuih tradisional ni..
terpaksa buat sendiri klu mau makan. Bulan puasa sy berjual di Bazar ramadhan hr tu di Labuan. Alhamdulillah selalu hbs kuih muih sy jual.
kuih sy jual tepung pelita,kuih tepung bungkus, nona manis, kuih cara berlauk, kek pisang,Laksam, Laksa penang, Nasi Ayam, Ayam percik..Alhamdulillah habis selalu. Bila keadaan skrg lockdown mata pencarian jadi kurang tp x bermakna kita putus asa..kedai2 runcit masih buka, jadi sy hntr kek pisang ke kedai runcit. Alhamdulillah tiap bulan collect saja duit..Semoga akak dimurahkan rezeki kerana berkongsi resepi dan minat untuk pembaca blog. semoga kita semua dihindarkan dr penyakit covid 19 ini..

Wassalam..Terima Kasih

coretan dr saya Hanum Khamsiah Ismail
Wilayah Persekutuan Labuan.

#jagadiri
#jagajarak
#stayathome
#syukurselalu

lepat said...

salam tuan blog..

lama tak berblog tetiba rasa nk berblog smula huhuhu rindu la tu kot...

tapi kenapa time buln puasa... mesti semangat nk buat kuih....
kalu bukan buan puasa... tak berapa nk teruja sgt kan... huhuh

anyway.... selamat utk kamu...

Next Post Previous Post Home

Renungan bersama...

Firman Allah s.w.t yang bermaksud:

"Dan orang-orang yang beriman, lelaki mahupun wanita, sebahagian daripada mereka adalah penolong dari sebahagian yang lain. Mereka menyuruh amal ma'aruf (kebajikan), mencegah kemungkaran, menegakkan sembahyang, menunaikan zakat dan mereka taat kepada Allah berserta RasulNya, nescaya Allah melimpahkan rahmat kepada mereka. Sesungguhnya Allah Maha Kaya lagi Maha Bijaksana."- (At-Taubah: Ayat 71)