Assalamualaikum...
Berketuntang..?? Apa tu..??
Atau lebih 'mesra SEO' disebut 'bokotuntang'. Ianya tiada kaitan langsung dengan mata buntang... Hahaha.. Orang dari luar Negeri Sembilan mesti tak berapa nak faham apa maksud berketuntang tu kan... Mehh aku terangkan serba sedikit maksud berketuntang tu.
Berketuntang ni mengikut pemahaman aku adalah seakan-akan seperti bersilat kat dapur. Dalam erti kata yang lain, bertungkus-lumus menyediakan masakan untuk dijadikan sajian. Selalunya masakan yang memerlukan kita berketuntang ni agak rumit atau banyak kerja yang perlu disediakan untuk satu-satu jenis masakan tu..
Ni kisah semalam bilamana aku berketuntang kat dapur untuk menyiapkan laksa utara ni. Mujur ada sorang anak buah cilik yang menawarkan diri untuk membantu. Siap cakap lagi tu, nak tolong boleh tak..?? Korang ado...?? Ngehngehnegh..
Usai je solat zohor, terus aku masuk dapur siang ikan yang dah mula nak cair ais dia. Selesai mengerjakan ikan, terus je rebus dan anak buah tadi menggunting cili kering untuk direbus jugak. Nasib baik la dapur dua tungku jenis peten lama aku ni masih berfungsi dengan jayanya.. Cepatlah sikit proses penyediaan tu berjalan.. hehe..
Tak perlu nak cerita panjang berjela-jela macam kisah 1001 malam la ya.. Tengok aje la gambar yang sepatutnya disiarkan semalam.. =D
Kuah laksa yang sedang mendidih dan mee laksa yang sedang direbus..
Sementara menunggu kuah tu masak, sediakan bahan-bahan hiasannya dulu. Telur tu dah rebus awal-awal lagi dah...
Ini pulak adalah lebihan sayur kobis yang mak aku gunakan masa goreng bihun pagi tu. Daripada membazir sebab dah diracik-racik, aku gaulkan dengan mayonis macam yang KFC punya tu la. Elok pulak budak-budak ni makan sayur ni, malahan mintak buatkan lagi bila dah habis... haha...
Selesai kerja kat dapur, budak-budak ni mengerjakan pulak lebihan kain perca aku. Entah apa la yang dorang tu buat. Tak larat dah mata aku nak menengoknya.. Badanpun dah penat, matapun dah letih.. Zassss...!!
Aku kata: Hari ni aku dapat merakamkan video sebuah lori balak yang berada di jalanraya dengan keadaan tayar belakang yang dah koyak sampai melambai-lambai koyakan tayar tu. Membahayakan sungguh la... huhuhu...
