cik azz: 01/18/14

Ayatul Kursi..

ٱللَّهُ لَآ إِلَـٰهَ إِلَّا هُوَ ٱلۡحَىُّ ٱلۡقَيُّومُ‌ۚ لَا تَأۡخُذُهُ ۥ سِنَةٌ۬ وَلَا نَوۡمٌ۬‌ۚ لَّهُ ۥ مَا فِى ٱلسَّمَـٰوَٲتِ وَمَا فِى ٱلۡأَرۡضِ‌ۗ مَن ذَا ٱلَّذِى يَشۡفَعُ عِندَهُ ۥۤ إِلَّا بِإِذۡنِهِۦ‌ۚ يَعۡلَمُ مَا بَيۡنَ أَيۡدِيهِمۡ وَمَا خَلۡفَهُمۡ‌ۖ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَىۡءٍ۬ مِّنۡ عِلۡمِهِۦۤ إِلَّا بِمَا شَآءَ‌ۚ وَسِعَ كُرۡسِيُّهُ ٱلسَّمَـوَٲتِ وَٱلۡأَرۡضَ‌ۖ وَلَا يَـُٔودُهُ ۥ حِفۡظُهُمَا‌ۚ وَهُوَ ٱلۡعَلِىُّ ٱلۡعَظِيمُ

Allah, tiada Tuhan (yang berhak disembah) melainkan Dia, Yang Tetap hidup, Yang Kekal selama-lamanya mentadbirkan (sekalian makhlukNya). Yang tidak mengantuk usahkan tidur. Yang memiliki segala yang ada di langit dan yang ada di bumi. Tiada sesiapa yang dapat memberi syafaat (pertolongan) di sisiNya melainkan dengan izinNya. Yang Mengetahui apa yang ada di hadapan mereka dan apa yang ada di belakang mereka, sedang mereka tidak mengetahui sesuatu pun dari (kandungan) ilmu Allah melainkan apa yang Allah kehendaki (memberitahu kepadanya). Luasnya Kursi Allah (ilmuNya dan kekuasaanNya) meliputi langit dan bumi dan tiadalah menjadi keberatan kepada Allah menjaga serta memelihara keduanya. Dan Dialah Yang Maha Tinggi (darjat kemuliaanNya), lagi Maha Besar (kekuasaanNya) - al-Baqarah: Ayat 255

Saturday, January 18, 2014

Main masak-masak jom.. ahahh..

Assalamualaikum...

Main masak-masak jom.. ahahh..

Cooking is at once child's play and adult joy. And cooking done with care is an act of love - Craig Clayborne

Oleh itu, marilah kita main masak-masak.. Jangan masa kecik je rajin main masak-masak.. Bila dah besar, semua dok pakat suruh mamak kedai yang masak.. hehehe..

Bancuhan apam tepung gandum yang dah kembang.. Perap dalam 2 jam atau hingga dia naik..

Sementara menunggu bancuhan apam tu mengembang, boleh la sapukan acuan dengan minyak masak untuk mengelakkan kuih melekat pada acuan..

Lepas tu terbalikkan acuan untuk mengelakkan minyak tadi bertakung...

Panaskan air dulu sampai mendidih... Tengok ni.. Kepala kukusan pun tutup aurat.. hehh...

Masak satu loyang untuk satu-satu masa.. Hari tu aku pernah buat masak sekali dua loyang.. Hasilnya, kuih apam yang loyang bawah tu lembik sebab air kukusan tu masuk dalam loyang tu..