Allah, tiada Tuhan (yang berhak disembah) melainkan Dia, Yang Tetap hidup, Yang Kekal selama-lamanya mentadbirkan (sekalian makhlukNya). Yang tidak mengantuk usahkan tidur. Yang memiliki segala yang ada di langit dan yang ada di bumi. Tiada sesiapa yang dapat memberi syafaat (pertolongan) di sisiNya melainkan dengan izinNya. Yang Mengetahui apa yang ada di hadapan mereka dan apa yang ada di belakang mereka, sedang mereka tidak mengetahui sesuatu pun dari (kandungan) ilmu Allah melainkan apa yang Allah kehendaki (memberitahu kepadanya). Luasnya Kursi Allah (ilmuNya dan kekuasaanNya) meliputi langit dan bumi dan tiadalah menjadi keberatan kepada Allah menjaga serta memelihara keduanya. Dan Dialah Yang Maha Tinggi (darjat kemuliaanNya), lagi Maha Besar (kekuasaanNya) - al-Baqarah: Ayat 255
Lama sungguh aku tak buat karipap frozen ni. Bukan malas tapi badan dah tak larat. Maklum la, umurpun semakin meningkat. Ni pun gagahkan jugak buat sebab teringin nak makan karipap buatan sendiri.
Resepi karipap frozen aku ni kena la cari. Aku pernah kongsikan dalam beberapa entri di blog aku ni.
Minta maaf banyak-banyak la ya sebab susunan gambar dan video lintang pukang. 😁😁😁
p/s: Aku suka makan karipap tapi kalau beli, rasanya tak kena dengan tekak. Tu yang gigih buat sendiri tu.
Kakak aku yang kat Labu tu nak makan kuih karipap yang aku buat. Jadi, aku buatkan la. Tak sampai hati pulak nak reject permintaan dia.
Aku dah lama sungguh tak buat kuih karipap ni. Terpaksalah aku selongkar buku resepi aku yang dah uzur tu. Haha.
Jom tengok gambar dan sedikit penjelasan yang aku berikan. Harapnya korang faham la ya. Kalau tak faham, boleh tanya kat ruang komen atau pergi je kat personal fb aku. InsyaAllah, aku sedia membantu. Tapi better tanya kat fb la sebab aku banyak lepak kat situ. 😁😁😁
Air tu sama paras dengan kentang. Ini kalau guna kentang yang kulit kuning tu sebab jenis kentang ni lambat sikit nak empuk.
Anggaran lagi seminit nak tutup api dapur, masukkan hirisan daun sup. Pertama kali aku buat inti karipap letak daun sup. Memang sedap..!
Ramas mesra butter dan tepung hingga jadi seperti serbuk roti.
Curahkan minyak masak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gaul dengan sudu dulu. Dah suam, baru gaul guna jari.
Dia jadi macam ni.
Masukkan air sejuk dari peti ais. Ikut sukatan betul-betul sebab air ni ngam-ngam je dengan sukatan. Penat oii aku try and error dan olah resepi ni. Ingat senang ke nak dapatkan resepi dan tekstur karipap yang kena dengan tekak sendiri? Sudah weiii... Mujurlah aku gigih usaha demi untuk diri sendiri jugak. 😘😍😀
Tambah 1/2 sudu makan marjerin untuk bagi doh licin. Jangan tambah lebih sebab nanti kulit karipap jadi berminyak sangat.
Dia jadi macam ni. Dalam bekas tu bersih dah takde sisa tepung yang tinggal.
Tengok video yang aku kongsikan di bawah. Gigih tu rakam video demi untuk beri kefahaman pada orang lain. 😄😃😉
"Dan orang-orang yang beriman, lelaki mahupun wanita, sebahagian daripada mereka adalah penolong dari sebahagian yang lain. Mereka menyuruh amal ma'aruf (kebajikan), mencegah kemungkaran, menegakkan sembahyang, menunaikan zakat dan mereka taat kepada Allah berserta RasulNya, nescaya Allah melimpahkan rahmat kepada mereka. Sesungguhnya Allah Maha Kaya lagi Maha Bijaksana."- (At-Taubah: Ayat 71)
