Menu berbuka puasa hari pertama, kedua dan ketiga.

Assalamu'alaikum.

Menu berbuka puasa hari pertama, kedua dan ketiga.

Hari pertama berbuka puasa, aku masak asam pedas ikan jenahak berencahkan bendi, masak lemak cili padi daging berencahkan pucuk ubi, goreng kangkung dan buat kuih buah melaka. Adik aku beli sotong celup tepung dan tiga jenis air di bazar ramadan.

Hari kedua berbuka puasa pulak, aku buat bubur kacang hijau dan masak lemak cili padi ikan jenahak. Adik aku pulak bakar ikan terubok dan ikan cencaru. Tapi menu berbuka puasa hari kedua ni semuanya takde gambar. Aku tak sempat nak ambil gambar. Sibuk sangat. Letihpun ya jugak. Heh.


Hari ini pulak iaitu hari ketiga berbuka puasa, aku cuma buat sambal ikan kembung dan buat bubur jagung ni sahaja. Adik dan family dia dah balik ke rumah dorang. Makanya, menupun ala kadar sahaja la.

p/s: Alhamdulillah, aku masih lagi mampu untuk masak sendiri di rumah. Moga Allah terus berikan kesihatan yang baik kepada aku, mak aku, kaum keluarga aku, sahabat handai aku, jiran tetangga aku dan kita semua. Aamiin.

Dua versi, tapi...

Assalamu'alaikum.

Dua versi, tapi...

Hari tu, dua petang berturut-turut aku buat kuih buah melaka ni. Petang yang pertama tu, aku buat buah melaka warna hijau. Ini merupakan kali pertama dalam hidup aku buat kuih buah melaka berwarna hijau. Punyalah lama masa yang diambil untuk cuba mewarnakan kuih buah melaka ni. Heh!

Petang esoknya, aku buat lagi kuih buah melaka ni. Kali ni aku buat tanpa warna tambahan. Aku just buat warna asal je. Buat lagi kuih ni sebab nak habiskan stok kelapa parut muda yang masih bersisa. Bukan senang nak dapat kelapa muda ni. Jadinya, disebabkan sayang nak abaikan begitu saja, maka aku rajinkan jari jemari untuk buat lagi kuih buah melaka ni. Sila ikut kerajinan macam ni ya. Kehkehkeh.

Jika ditanya pendapat aku tentang dua versi buah melaka ni, yang mana yang aku paling suka? Jawapan aku, sudah pastilah yang versi original iaitu yang putih bersih tu. 

Entah la, aku ni memang kurang suka jika kuih tradisi ini diwarnakan. Sebab dari kecil lagi aku sudah biasa dengan warna putih tu, hingga dah umur sekarang ni pun tetap suka pada yang putih. Sama la macam roti jala, roti canai atau laksam. Aku suka yang versi asal, yang tidak dicampur adukkan dengan pelbagai jenis warna mengikut peredaran zaman. 

Maaf cakap la ya. Jika ternampak roti canai, roti jala atau mee laksam yang pelbagai warna ni buatkan tekak aku sedikit loya. Itu aku la. Jangan ikut aku sebab aku ni agak kolot sikit. Lagi-lagi bab makanan. Memang aku susah nak ikut citarasa orang lain. Heh.

p/s: Nak buat perubahan, janganlah sampai merosakkan nilai keaslian.