Cara mudah bakar biji gajus.

Assalamu'alaikum.

Cara mudah bakar biji gajus.

Yeszzaaa...! Hahaha.

Sekarang ni aku dah malas dah nak bakar biji gajus ni guna oven letrik. Oven besar, power kuat, nanti bil letrik mencanak naik. Tak kuasa aiihh nak bayar bil letrik banyak-banyak ni. Pening kepala dibuatnya nanti. Heh. Makanya, aku kenalah cari cara alternatif untuk membakar biji gajus ni, kan? Dan caranya mudah sesangat weh. Hehe. 

Korang gunakan aje kuali non stick ni. Biji gajus tu korang lalukan bawah air sekejap. Lepas tu, toskan sampai kering. Tos sampai takde air yang menitis. Kalau tak nak lalukan bawah airpun takpe jugak. Boleh je terus guna. Ikut masing-masing la, ya tak?

Kemudian, korang taburkan sedikit garam halus dan gaul untuk ratakan garam tu. Lepas tu, dengan menggunakan api dapur yang paling kecil, korang tutuplah kuali tadi.

Apabila dah ada bau, korang boleh la buka tudung periuk tadi dan kacau-kacau la biji gajus tu. Balik-balikkan dia. Garam tu tak hancurpun tapi biji gajus tu tetap ada rasa masin. 

Okay, dah siap dah biji gajus yang dibakar dengan kuali non stick ni. Biarkan sejuk dahulu. Lepas tu, boleh la masukkan ke dalam bekas kedap udara. Garam tadi tak payah la kaut sekali tapi jika nak masukkan sikit, sekali lagi terpulanglah pada kehendak masing-masing. Jangan risau biji gajus tak masak. InsyaAllah, elok je dia masak sebab kuali tu kita tutup dengan tudung periuk. Kiranya macam bakar dalam oven jugak la. Lagipun biji gajus ni lembut je dan bukannya keras macam biji badam tu.

Dan, boleh la jadikan biji gajus bakar ni sebagai kudap-kudapan sambil menonton tv. Buat sendiri lagi jimat dari membeli. Biji gajus mentah macam ni setengah kilo harganya dah hampir RM25. Itu harga untuk masa bulan puasa hari tu. Sekarang ni tak tau la berapa harga dia. Kalau yang dah siap panggang tu, lagi la mahal harganya. Jadinya, mana yang boleh kita jimat tu, kita berjimat la tapi kenalah ada usaha iaitu rajin buat sendiri. Hehe.

Bagus makan biji gajus bakar ni. Kentut meletus-letus keluar. Pembuangan bahan buanganpun lancar je. Badanpun rasa ringan je. Takde la badan rasa sebu dan berat je. Hahaha. 

p/s: Boleh baca kat sini kebaikan memakan biji gajus ni. 

Main kukus-kukus dan bakar-bakar je.

Assalamu'alaikum.

Main kukus-kukus dan bakar-bakar je.

Hampir dua minggu ni, aku cuma masak jenis kukus-kukus dan bakar je. Dah jarang sangat dah nak masak yang bergoreng kecuali la goreng karipap ataupun keropok. Bukan sebab harga minyak masak yang naik tapi sebab nak kurangkan makan makanan yang berminyak. Maklum la, penyakit dah datang ni, macam-macam la kena berpantang makan. Bukan pantang jumpa tau. Kalau pantang jumpa ni memang bahaya la jawabnya. Haha.

Mula-mula tu, aku kukus guna pengukus. Tapi lepas tu, aku gunakan kuali non stick dan tutup dengan tudung periuk. Cuma aku letakkan sedikit air dalam setiap masakan supaya masakan tak kering dan cepat hangit. Ikan yang biasa aku gunakan adalah ikan kembung, ikan tongkol dan ikan siakap serta ayam tapi ayam ni biasanya aku bakar.

Jom la tengok gambar yang sempat aku ambil. 

Ini pulak ayam yang aku bakar. Aku letakkan jugak sedikit air dan masak hingga air tu kering. Api pulak aku gunakan api yang perlahan dan tutup kuali tu untuk mempercepatkan proses memasak dan supaya wap tak lepas keluar.

 Terung ni kena keluarkan awal sebab dah masak dah.

Hari ni, aku dok kukus ikan kembung dengan kentang ni pulak. Sekejap je dah masak dah. Dalam masa lebih kurang 10-15 minit, dah siap dan dah boleh makan.

Dah masak dah. Jemput makan! Haha.

Bahan yang aku masukkan dalam ikan kukus dan ayam bakar aku tu sama je. Aku gunakan bahan asas je. Aku masukkan bawang putih, halia, bawang besar, cili besar, sos tiram, serbuk lada hitam, sedikit kiub ayam Knorr dan air perahan lemon. Kulit lemon tu jangan dibuang. Potong kecil dan masukkan sekali dalam bahan. Bawang putih dengan halia tu aku titik-titik gitu je. Kalau malas, aku main hiris je. Gaulkan semua bahan dan perap sekejap. Jika tak nak perap pun takpe. Boleh je terus masak. Lagipun kuali tu kita tutup. So, wap tu akan terperangkap dalam kuali tu je.

p/s: Mudah dan ringkas serta berkhasiat. Ye ke berkhasiat? Ahahaha.

Walla! Bersama blogger Julia Johari.

Assalamu'alaikum.

Walla! Bersama blogger Julia Johari.

Alhamdulillah, dapat jugak aku tengok blogger si putih gebu Julia Johari ni dalam rancangan Walla di RTM1.

💃💃💃💃

Sebenarnya, Ju dah bagitau dah fasal ni. Dia dah buat entri dahpun berkaitan dengan rancangan Walla ni. Kalau Ju tak bagitau, memang aku sendiri tak tau akan keujudan rancangan Walla ni. Maklum la, aku dah lama sangat tak tengok tv di waktu siang hari. Ni entri kedua Ju berkaitan dengan Walla ni.

Jom tengok gambar yang sempat aku ambil dengan enpon cokia aku ni. Asyik la 'hang' je enpon ni. Ciskek sungguh. Haha.

Sedap betul tengok dia makan. Haha.

Okay, sekarang kita tengok gambar Ju pulak. Maaf ya Ju sebab gambar dari enpon ni tak berapa elok.

Dan aku juga sempat merakam video Ju tengah sembang-sembang dengan pengacara. Bersungguhnya la Ju makan. Kecur air liur weiii.. Haha. 

Buntangnya biji mata. Haha.

p/s: Tahniah untuk Ju. Moga terus sukses!

Tahu tak apa kegunaannya?

Assalamu'alaikum.

Tahu tak apa kegunaan benda ni? 

Pernah tengok benda ni? Tak pernah? Tahu tak apa benda ni? Tak tahu?

Jika tak tahu dan nak tahu, boleh la klik kat sini.  Banyak cerita yang netizen kongsikan. Semuanya hasil dari pengalaman masing-masing. 

Dulu, aku ada jugak bulu landak ni sebab abah (arwah) selalu bawa balik dari ladang sawit. Tapi sekarang dah takde dah. Dah hilang entah ke mana. Sayang sungguh. Sekarang ni memang susah la nak dapat. Menyesal jugak sebab tak simpan elok-elok. Jika tidak, boleh dijadikan kenangan.

p/s: Baca pengalaman kisah hidup orang ni bagus jugak. Boleh jadi panduan kepada diri kita. Mana yang baik tu, kita ambil sebagai pemangkin semangat dan mana yang tak baik tu, kita ambil juga untuk dijadikan panduan agar kita tidak tersasar jauh dari landasan kehidupan. 

Boleh percaya ke?

Assalamu'alaikum.

Boleh percaya ke?

Korang percaya tak dengan benda-benda macam ni? Boleh percaya ke?

Aku ni kalau bab macam ni, memang curios sikit la. Susah sikit aku nak percaya. Bukan apa, takut kena tipu je. 

Mula-mula tu, aku follow jugak benda ni. Aku ikut je la dan tick je pada tiap soalan yang diajukan. Akhir sekali, apabila kena apply itu ini, aku jadi malas nak teruskan. Hatipun mula la cuak semacam je. Terus aku klik X. Blah la, apa lagi. Haha.

Kalau korang percaya, boleh je kot join. Kot la ada rezeki korang kat situ. Tapi aku sekali lagi nak bagitau yang aku susah nak percaya. Biarlah orang nak kata aku kolot ke, apa ke. Takde jadi kudispun dengan kata-kata negatif orang ni. Haha.

p/s: Aku lagi suka join peraduan yang menawarkan hadiah berupa novel ataupun duit. Macam peraduan tulis cogankata ke, reka pantun ke, tulis esei pendek ke ataupun peraduan silangkata yang dianjurkan oleh majalah atau suratkhabar yang dipercayai keujudannya.

Aku punya supermoon.

Assalamu'alaikum.

Aku punya supermoon.

Alhamdulillah. Akhirnya, aku dapat jugak tengok supermoon ni. Mula-mula keluar langit cerah tapi bulan tak nampak. Mungkin terlindung sebab cuaca memang mendung je.

Pukul 9.42 malam, aku keluar rumah lagi sekali. Alih-alih tengok bulan dah terpampang depan mata. Subhanallah! Terus aku panggil abang aku. Boleh pulak dia kata bulan tu kocik! Sabar je la. Haha.

Bulan ni besar dan terang. Nampak ada lingkaran merah kat keliling dia. Tapi disebabkan kamera enpon aku jenis cap ayam, gambar takde la cantik mana. Ah, tak kisah la. Yang penting aku dapat tengok supermoon depan mata. Hehe.

Kiranya, ni rezeki aku la dapat tengok supermoon mengambang penuh bergaya secara live. Ramai yang tak dapat tengok secara terus sebab kat tempat dorang cuaca tak berapa elok dan hujan. Nak tunggu kemunculan supermoon akan datang, lambat lagi. Kena tunggu 18 tahun lagi tu. Entah ada entah tidak kita masa tu, kan?

p/s: Dalam keghairahan, jangan sampai kita terleka dan terlupa. Moga Allah terus melindungi kita semua. Aamiin.