Teman penghibur.

Assalamu'alaikum.

Teman penghibur.

Ni la dia teman penghibur aku. Kalau aku buat kerja kat luar rumah, kat situlah dorang menempel sama. Kalau aku sibuk di dapur, dorangpun sibuk juga memanjat kaki aku sampai naik berparut dah paha aku asyik kena panjat dengan dorang je. Dah la kuku masing-masing punya la tajam.

Aku suka ambil gambar dorang. Saja aku simpan sebagai kenangan. Suka tengok aksi dorang yang acah-acah comel tu. Haha.

 ^

Ni anak kucing yang orang buang depan rumah aku. Aku namakan dia Sylsvester. Kadang-kadang aku panggil dia Citam. Rasanya ada la dalam tiga bulan aku bela dia. Sayangnya, kelmarin (23/10/2019) dia dah mati. Tak tau sakit apa sebab sebelum ni dia elok je sihat. Dah sampai masa dia nak pergi. Reda aje la.

v

Yang sekor ni pulak, yang namanya Olen ni, dia pantang nampak aku nak potong kain atau menjahit atau lepak-lepak nak baca novel. Ada je dia mengacau. Dia nak minta perhatian la tu. Takpe, layankan aje la. Esok kalau dia dah takde, teringat-ingat pulak, kan?

Yang gambar bawah ni pulak, dia memang sengaja pi landing atas mesin jahit aku tu. Aku ada letak kain yang aku sedang jahit kat situ. Bila nampak dia nak landing je, aku alih la sikit kain tu. Boleh pulak dia pergi bangun dan baring pulak atas kain tu. Dah la kain tu warna putih. Terus aku angkat kain tu dan letak tempat lain. Tapi sebelum tu, aku bagi la dia dua das jentikan kat kaki dia tu. Biasa dia tu nak dengki-dengki..... Haha. Tapi bila tengok muka toya dia tu, aku gelak aje la. Memang mintak gomol agaknya budak sekor ni. Hik..

p/s: Okay, dah boleh delete gambar yang ada dalam laptop. Hahaha. Laptop aku banyak gambar kucing, gambar pokok yang aku tanam dan gambar baju yang aku jahit. 
.

Kursus jangka pendek pembuatan pastri.

Assalamu'alaikum.

Kursus jangka pendek pembuatan pastri.

Hari ini, 23 Oktober 2019, aku telah merajinkan diri untuk mengikuti kursus jangka pendek dalam pembuatan pastri yang diadakan di Kolej Yayasan Felda Pahang yang berpusat di Felda Mempaga.

Ini merupakan kali pertama aku ke sini. Kiranya satu pengalaman baharu untuk aku la, kan? Saja suka-suka nak tengok tempat orang. Sambil tu, dapat juga kenal-kenal dengan kawan baharu. 


Yuran dikenakan sebanyak RM20 untuk seorang. Okay la tu. Yuran takde la mahal mana. Ada dibagi sekali apron dan tuala good morning sorang sehelai. Lepas tu, sarapan pagi dan makan tengahari turut disediakan. Kursus bermula dalam pukul 9 pagi dan berakhir dalam pukul 1.30 tengahari. Aku keluar dari rumah pukul 6.30 pagi. Aku pergi dengan kenderaan Felda bersama dengan empat orang lagi termasuk staff pejabat dan pengerusi GPW.

Jangan terpedaya dengan gambar di depan mata. Hakikatnya, aku dah habis makan sepinggan nasi goreng kampung yang sedap. Hahaha. 

Ada tiga jenis pastri yang aku dan kumpulan aku kena buat iaitu Portugese Egg Tart, Fruit Tartlet dan Creamy Bread Pudding. Semua kumpulan buat menu yang serupa. Ada empat kumpulan semuanya yang datang dari merata Felda yang berada dalam Wilayah Mempaga. Tapi, ada lagi tiga kelas lain yang lain pulak kursusnya. Ada yang buat roti, western food dan tata rias meja. Kiranya, ada empat kelas la semuanya. 

Okay la. Jom la tengok gambar yang sempat aku ambil. Biasa la aku ni. Ambil gambar ikut suka hati je. Orang lain ambil gambar guna handphone canggih tapi aku masih lagi kekal dengan handphone rare aku tu. Haha.

Sementara chef dan pembantunya sediakan bahan, kita pakat-pakat la bergambar dulu untuk kenang-kenangan. Bukan senang aku nak masukkan gambar sendiri dalam blog. 😍😍😍 Awal-awal lagi apron dah senget dah. 😂😂😂 Sebenarnya kan, aku tak boleh nak ikat tali apron tu. Terpaksa minta tolong kawan. 😁😁😁

Mula-mula, peserta kursus kena tengok dulu demonstrasi yang chef buat. Nama chef tu, Shah. Ramah orangnya. Dia dibantu oleh tiga orang anak murid dia. Sambil dia buat demo, sambil ada sesi soal jawab. Kau tanya, aku jawab. Aku tanya, kau jawab. Haa, macam tu la kaedahnya jika dinamakan belajar. Kalau masing-masing pakat senyap je, itu namanya nak ambil peperiksaan dalam dewan. Hahaha. Chef tu buat demo untuk semua menu tu sekali harung. Lepas tu, barulah kami buat sesama sendiri. Barulah betul dinamakan kerjasama. Wonderpet! Ehh...!! Hahaha.

Adik baju putih oii..! Muka tu serius sebab fokus atau takut dengan cikgu sendiri? Hehehe.

Okay, kini giliran kami pulak buat apa yang telah ditunjukkan oleh Chef Shah tadi. Mujurlah masing-masing dah biasa berperang di dapur. Jadinya, takde la bunyi pinggan jatuh berderai ke lantai. Hehe.

 Yang ni nak buat Creamy Bread Pudding. Nak siram atas roti gardenia yang diracik.

Yang bawah ni pulak, nak buat Portugese Egg Tart. Kulitnya beli je sebab kalau nak buat sendiri, memang susah. Itu kata chef tu la. Dah ada yang jual siap-siap, buat apa susah-susah nak buat sendiri, kan? Satu bungkus ni ada 10 keping je.

Yang bawah ni pulak, nak buat Fruit Tartlet. 

Grup aku dengan pembantu chef. Sayangnya, gambar ada goyang la pulak. Huhu.

 Ni la hasil dari gabungan kami berempat.

Yang bawah ni, terpaksa minta tolong pada pembantu chef untuk bukakan bekas aluminium tu sebab nak potong puding tu. Keras juga rupanya bekas tu. Haha. Jenuh jugak la nak bukak keliling kedutan tu. Apapun, terima kasih ya dik. Tak tanya pulak siapa nama dia. Heh.

Dan tadaaa...! Ni la hasilnya. Yang dalam pinggan bunga-bunga tu extra sebab kami sayang nak buang lebihan pastri dan cream, maka kami buat aje la apa-apa. Yang penting, apa-apa baki yang ada, kami tak buang masuk tong sampah. Bagus tak? Heh.

Senget-benget apron dibuatnya. Lantak la haihh. Dah namanya sibuk memasak, kan? Mukapun dah penuh berminyak. Kahkahkah.

Setiap apa yang peserta kursus masak, akan dibawa balik. Pakat-pakat la bahagi sesama ahli kumpulan. Puding aku tu, sampai je rumah, habis hancur. Hahaha. Kalau dah masuk dalam plastik je, lepas tu, puding tu pulak tak berapa keras, memang hancur la jadinya. Mujurlah yang dua lagi tu okay. Tapi tartlet tu dah takde rupa dah sebab buah-buah atas dia berterabur dalam plastik. Kihkihkih. Lain kali kena bawak bekas sendiri dari rumah. Barulah elok kejadiannya nanti.


p/s: Nanti kalau ada yang offer nak pergi kursus macam ni lagi, aku nak join. Seronok tengok demontrasi masakan depan mata sendiri. Selalu tengok kat youtube je.
.