Masak-masak di hari raya aidil adha.

Assalamu'alaikum.

Masak-masak di hari raya aidil adha.

Masa raya, kalau tak masak-masak, bukan raya namanya. Tak kiralah masak apapun, janji masak. Pelik jugak apabila ada orang yang malas nak memasak kat rumah, baik rumah sendiri apatah lagi rumah mentua. Kalau tak masak, anak-anak dan suami tu nak makan apa? Ke, nak suruh mentua atau ipar duai yang masak dan awak duduk je dalam bilik melayan gadget? Kurang ajar namanya kalau buat perangai macam ni. 

Mula-mula, aku masak lemak cili padi ikan kembung berencahkan sayur-sayur yang aku petik dari kebun mini aku tu. Alhamdulillah, dah banyak kali dah dapat tuai hasil dari kebun mini tu. Inilah nikmatnya jika berbudi pada tanah.

Lepas tu, masak lagi. Buat kek pisang pulak. Dah agak lama jugak aku tak buat kek pisang ni. Ada la dekat setahun tak buat gara-gara aku tak sihat tahun lepas. Syukurlah raya tahun ni aku dah sihat walaupun masih kena makan ubat. Syukur jugak sebab mixer The Baker aku ni masih lagi sudi berkhidmat. Takut jugak kalau dia meragam. Maklum la, dah lama dibiarkan terabai. Heh.

Kek pisang ni aku saja tambah bahan lain. Aku letakkan dua sudu makan serbuk koko. Biasa la, aku ni kan suka derhaka pada resepi. Kononnya nak try and error la. Haha.

Selesai kek pisang, masak lauk lagi. Kali ni masak lemak cili padi ayam tapi ala-ala rendang. Cuma rendangnya tidak kering sebab gunakan ayam daging. Lagipun, ayam daging ni kurang sedap dijadikan rendang. Pada aku la. Orang lain, aku tak tau. 

Hahaha.

Kemudian, buat kek lagi. Kali ni buat kek marble pulak. Dua hari berturut-turut aku bakar kek. Anak-anak buah suka makan sebab tak manis sangat sebab aku kurangkan sukatan gula.

Gambar kat bawah ni merupakan kek marble yang mula-mula aku buat. Gambar yang kat atas tu kek marble yang kedua. 

Dan lepas tu, masak lagi dan lagi. Memang tak kering jari la dok kat dapur je. Haha. Seawal pagi dah mula buat rendang daging. Kali ni buat rendang tu kering. Sambil masak rendang, masak pula agar-agar santan. Siap agar-agar, rebus pulak nasi impit segera. Kemudian, masak pulak kuah kacang.

Kemudian, teringat pulak kat pulut yang dibeli masa raya puasa hari tu. Pulut tu kakak aku tak jadi guna untuk lemang. Takut pulut tu berbubuk, maka akupun buat la pulut kuning. Ni merupakan kali pertama aku buat pulut kuning ni dari proses merendam pulut hinggalah selesai. Selalunya tolong mak aku je tapi sekarang kenalah belajar buat sendiri.


Masa mengukus tu, aku kerap juga buka tutup kukus tu dan karih pulut tu supaya masak sekata. Sambil tu, aku renjis-renjiskan pulut tu dengan air biar lagi cepat pulut tu masak. Alhamdulillah, eksperimen aku menjadi. Hehe. Oh ya, aku lapikkan pengukus dengan daun pisang. 

 ^

Apabila pulut dah masak dan lembut, keluarkan dari pengukus. Gaulkan dengan pati santan yang dicampur dengan sedikit garam halus. Gaul rata guna senduk. Lepas tu, masukkan semula dalam pengukus dan kukus lagi sekali. Kali ni kukus sekejap je sebab nak bagi santan tu masak sempurna supaya pulut tak cepat basi.

v

Alhamdulillah. Pulut aku menjadi dan habis dimakan bersama rendang. Pagi raya rendang dah tinggal serdak je. Hahaha. Masa merendam pulut tu, mak aku kata tak payah letak garam. Aku tanya mak aku sebab aku teragak-agak sama ada nak letak garam ataupun tidak tapi aku dah letak sikit. Dah letak baru tanya mak aku. Geleng kepala mak aku. Haha. Mak aku kata, masa masukkan pati santan baru letakkan garam. Itupun letak sikit je.

p/s: Okay. Habis dah kisah fasal masak-masak di hari raya. Sebenarnya, aku nak delete gambar yang ada dalam folder laptop aku ni. Tu yang aku sumbat semua gambar dalam satu entri. Hahaha.

DIY: Cat feeder from a plastic bottle.

Assalamu'alaikum.

DIY: Cat feeder from a plastic bottle.

Amboi..! Tajuk entri tak nak mengalah tu. Bukan main lagi letak tajuk dalam Bahasa Inggeris. Ehh, biarlah! Bukan selalupun aku buat tajuk 'cerdik' macam ni. Ahak.


Sebenarnya, aku tertengok satu video yang orang share kat Youtube. Lepas tengok video tu, terus je la aku buat. Kebetulan botol terpakai minyak masak 5 kg masih ada stok lagi. Laju je la aku proceed projek diy aku ni. Haha. Benda dah ada depan mata, buat apa nak tangguh-tangguh lagi, kan? 

Bahagian dalam botol minyak masak tu kenalah cuci bersih-bersih dulu. Aku cuci dengan glo. Kalau nak hilangkan bau minyak tu, goncang dengan esen dan air. Ikut la nak guna esen apa. Aku gunakan esen strawberry sebab esen tu dah tinggal sikit. 

Gunakan botol air mineral untuk tuangkan makanan ke dalam botol minyak. Jangan tuang sekali banyak sebab nanti makanan tu sangkut dan tak boleh nak keluar. Kena tuang secara perlahan-lahan.

Kucing aku kat rumah ni, takdenya aku nak sediakan bekas makan masing-masing. Pandai-pandailah berkongsi tempat makan. Jangan nak berlagak tuan sangat aiihh.!

Ni la video yang aku tengok tu. Orang tu buat untuk anjing dia tapi aku buat untuk kucing aku la. Ikut kita la nak adjust macam mana nak buat. Kita yang diy sendiri, kan? Video ni sebagai panduan je.

Jika rajin, boleh la semburkan cat pada botol tu. Aku ni malas nak sembur cat. Nanti kena keluar modal beli cat pulak. Aku kan nak berjimat. Haha.

p/s: Apa-apa yang orang share kat laman sosial ni, kita kena tengok betul-betul dan fikir ikut logik akal. Janganlah main terjah je ikut tanpa berfikir kesan dan akibatnya. Kang tak memasal ada yang buang daging dalam tong sampah gara-gara ikut petua masukkan gula-gula hacks untuk lembutkan daging. Ehh..!!

Geng ngempeng!

Assalamu'alaikum.

Geng ngempeng!

Dorang ni, kan? Ishh....!!! 

Ingatkan buat apa je dok berlonggok kat situ. Rupanya tengah ngempeng berjemaah! Ceh..

Memang takdak gheja sungguh aiihh..! 

Tak puaih ngempeng kat luaq, pi sambung pulak ngempeng kat dalam bilik. Alahaii...

p/s: Dah tua bangkapun masih lagi ngempeng! 

Hendak, seribu daya...

Assalamu'alaikum.

Hendak, seribu daya...

Iya. Jika nak buat, seribu daya boleh diikhtiarkan. Jika tak nak buat, seribu alasan boleh diciptakan. Terpulanglah pada diri masing-masing samada nak buat ataupun tidak.

Pagi ni, aku ubah anak pokok sawi ke dalam segala jenis bekas plastik yang ada kat rumah ni. Akukan jenis yang suka DIY dan kitar semula. Yang penting, jimat. Haha.

 Hari tu, main campak je biji benih sawi kat dalam pasu besar ni.

 Mula-mula tanam macam ni.

^

Lepas tu, jadi macam ni pulak. Makin bertambah. 

v

 ^

Sekarang dah jadi macam ni la pulak. Ada satu lagi barisan kat depan. Hahaha.

v

Ni, aku nak bebel sikit. Heh.

Nak berkebun ni, kenalah keluarkan modal. Janganlah asyik nak minta benih atau anak pokok kat orang. Beli sendiri benih tu. Semai dan jaga sampai menjadi. Jika tak menjadi atau benih tak hidup, beli lagi dan semai lagi. Jangan putus asa.

Tabiat orang kita ni memang suka meminta-minta. Mungkin seronok sebab sentiasa dapat apa yang diminta. Kadang-kadang tanamnya tak jugak tapi memanjang la asyik meminta je.


Ini realiti kehidupan sebab aku dah pernah jumpa orang macam ni. Dia tengok kita menanam, diapun nak menanam jugak tapi dia buat kerja menanam tu tak bersungguh hati. Tak kiralah samada tanam pokok sayur atau pokok bunga. Dia main tanam macam tu je, lepas tu dok biar je tanpa dijaga.


Ada juga orang yang kita dah bagi benih sayur kat dia tapi benih tu dia biarkan bersepah-sepah dan tidak disimpan dengan elok seolah-olah pemberian kita tu takde nilai pada dia. Jadinya, sia-sia je kita bagi benih sayur atau anak pokok kat orang macam ni.

Sebab tu aku lebih suka beli sendiri benih apa atau anak pokok apa yang aku teringin nak tanam. Modal tu aku kumpul la sikit-sikit. Kenalah berkorban ketepikan beberapa perkara. Ada juga benih yang aku tukar-tukar dengan jiran. Tukar dengan jiran tak perlu kena bayar harga pos. Heh.


Tak perlu nak terasa jika tak buat perangai suka meminta-minta macam ni. Tapi jika memang suka buat perangai macam ni, eloklah buang perangai tu. Bukan apa, takut nanti lama-lama orang menyampah kat kita.

Perbetulkan niat kita. ✌️✌️✌️


p/s: Tak kisah la nak tanam macam manapun. Yang penting, ada usaha untuk menanam tapi modal kenalah keluar sikit.

Bertahun aku menanti, akhirnya...

Assalamu'alaikum.

Bertahun aku menanti, akhirnya...

Iya. Memang dah lama aku tanam pokok bunga amaryllis ni tapi sekalipun dia tak pernah keluarkan bunga dia. Rasanya dah lebih dari tujuh tahun. Dah macam-macam jenis baja aku taburkan tapi hasilnya tetap nan hado. Kedekut sungguh aihh...!

Ikutkan hati, memang nak buang je tapi apabila fikir balik semula, takpe la, biar je la dia kat situ. Lagipun aku beli anak pokok ni dengan jiran aku. Harga dia RM6. Masa tu pokoknya kecil je. Yang buatkan aku geram adalah pokok jiran aku tu dah berkali-kali keluar bunga tapi pokok aku ni sekalipun tak pernah berbunga. 

Baru-baru ni, dek kerana terlalu geram, aku siap ugut pokok ni. Aku kata; kali ni kalau kau tak nak berbunga jugak, aku buang terus! Lantak la. Takde dah nak fikir sayang ke, apa ke. Ha, sampai macam tu sekali tahap kegeraman aku. Hahaha.

Tup-tup, tak berapa hari lepas tu, aku tengok dah keluar dah sulur bunga dia. Ya Allah! Aku punya suka tu tak boleh nak digambarkan. Seronok sangat. Alhamdulillah. Ni semua atas izin dari Allah. Bukan sebab aku ugut nak buang dia. Hehe.

^

Gambar pada 18/8/2017

v

 Gambar pada 22/8/2017.

Gambar pada 23/8/2017.

Dan di bawah ini pula merupakan gambar yang aku baru ambil tadi. Kiranya gambar pada 24/8/2017 la. Heh. Sekuntum bunga ni dah berkembang dah. Cantiknya warna dia. Alhamdulillah. Seronoknya hatiku ini. Ecehh... 

Dan setelah tujuh tahun lebih amaryllis ni tak pernah berbunga langsung, kini dia berbunga lagi untuk kali yang kedua dalam jangka masa dua minggu dari bunga yang kali pertama. Alhamdulillah.

p/s: Dia punya seronok tu lain macam! Alhamdulillah. Hehe.

Cara mudah nak alihkan barang berat.

Assalamu'alaikum.

Cara mudah nak alihkan barang berat.

Aku tak tau nak letak apa untuk tajuk entri aku kali ni. Makanya, aku letak aje tajuk macam kat atas tu. Jika tajuk tu tak kena dengan isi dalam entri, aku minta maaf la ya. Heh.

Cara aku ni mudah je. Aku hanya gunakan penutup mister potato ni. Hah! Tak percaya? Percayalah. Haha.

Kisahnya begini. Malam tadi, aku nak ubah susun atur barang kat dalam bilik jahit aku ni. Aku nak alih la kedudukan mesin jahit tepi aku ni. Masalahnya, mesin ni berat ya amat. Memang boleh tarik sebab tapak kaki tu ada macam getah yang melekat tapi susah nak bergerak sebab berat. Jenuh weii nak tarik. Nak angkat berduapun berat. Nak tolak memang tak boleh sebab dia tak akan bergerak. Masa dok terhegeh-hegeh tarik mesin ni la aku terpandangkan bekas kosong mister potato ni. Terus aku dapat idea untuk letakkan penutup tu di bawah tapak kaki mesin jahit tepi aku ni.

Aku letakkan empat penutup mister potato tu pada empat kaki mesin jahit aku ni. Lepas tu, terus je aku tolak dan dengan mudahnya, mesin itupun bergerak. Tak payah ajak orang untuk tolong. Yang penting, permukaan lantai kena licin dan rata. Kalau permukaan lantai tak sekata, memang payah la nak buat kerja menolak dan menarik tu sebab nanti dia sangkut-sangkut.

Gambar bawah ni pulak aku letakkan penutup plastik yang ada kat tin susu pekat manis. Penutup ni dah lama aku simpan. Sekarang ni aku mana ada beli dah susu pekat manis ni. Dah tak minum dah.

Senang dah nak ubah-ubah kedudukan kerusi besi ni. Takde la bunyi bising kesan tarik kerusi besi tu. Lantaipun takde la rosak dan ada kesan karat.

p/s: Tengok pada jenis barang jugak la nak letak lapik penutup plastik macam ni. Tapi tak salah nak cuba untuk barang lain pulak, kan?